Natalie Renac et le Manoir du Prince…

Un goût certain pour les belles choses.

Cela faisait un moment que je voyais passer les posts alléchants ou engagés de Natalie Renac sur Linkedin, et j’étais de plus en plus intriguée, moi qui me penche régulièrement sur ces profils de femmes fortes et passionnées aux idées créatives et innovantes. Mais qui est donc la co-fondatrice de cette agence à la consonance Japonisante, MIHARU (1), qui assure la gestion de lieux événementiels d’exception sur Toulouse ?

Natalie est une entrepreneure, une femme qui a passé plus de 20 ans au sein de grands groupes, et qui a eu envie, il y a 5 ans de cela et accompagnée de son mari, de se lancer dans une nouvelle aventure. Ensemble ils créent donc la société MIHARU. Et puis début 2020, comme tant d’autres, ils subissent la pandémie et le confinement N°1 et décident de rebondir en ouvrant un restaurant sur le plus beau de ces lieux, Le Manoir du Prince, en collaboration avec le Groupe Esprit Pergo de Thomas Fantini. Sont-ils devenus fous ? Sûrement un peu, comme tous les passionnés, soucieux de leurs équipes et de l’avenir de leur entreprise !

Natalie est une personne à la fois créative, positive et organisée. Les valeurs humaines prévalent dans son quotidien. Elle oeuvre activement pour la préservation de la planète. Elle pense aussi que les femmes doivent continuer à se battre pour être mieux reconnues. Elle croit dur comme fer que l’éducation est la clé de beaucoup de maux. Et elle a aussi du mal à parler d’elle… Elle préfère rester dans l’ombre pour mettre en lumière ce nouveau restaurant que j’ai découvert récemment grâce à ses publications et que je vous présente dans cet article.

Le restaurant du Manoir du Prince, c’est clairement une parenthèse ouverte sur la poésie… « Mangeur d’Art » est sa promesse. Le lieu est magique, hors du temps, à 5 minutes à peine de la rocade toulousaine. Des tableaux et volumes contemporains d’artistes vous accueillent pour le plaisir des yeux. Sa cuisine bistronomique met à l’honneur les bons et beaux produits de notre région, et ravit autant les papilles des inconditionnels de grillades que celles des végétariens émérites.

Son chef, Benjamin Philippe, qui a fait des preuves dans plusieurs établissements étoilés dont La Brasserie Thoumieux à Paris ou La Villa à Calvi, déploie toute sa créativité dans ce nouveau haut lieu en couleurs.

La vraie bonne nouvelle de cette fin d’année, c’est cette idée qu’on attendait tous : LA CARTE CADEAU (2) qui vous permet d’offrir (ou de vous faire offrir) un dîner savoureux au Restaurant Le Manoir du Prince à Portet-sur-Garonne, valable toute l’année 2021 — Parce que non, cette situation ne perdurera pas…

En un clic vous réalisez 2 bonnes actions : vous faites plaisir à vos proches et vous soutenez le secteur de la restauration et de l’événementiel.

Avec sa carte cadeau « Invitation Privilège », le Restaurant du Manoir du Prince vous propose une subtile invitation au goût et à la poésie. Dans une atmosphère romantique, (re)découvrez une bistronomie audacieuse et généreuse qui sublime les bons et beaux produits de notre région. Pour matérialiser ce joli cadeau, une belle carte « évasion bistronomique » peut être envoyée au bénéficiaire par voie postale ou email, ou vous sera remise en main propre.

Je vous encourage à essayer cet endroit tout comme je l’essaierai moi-même dès les beaux jours revenus. Les photos ne peuvent que donner envie d’en savoir davantage et de se détendre entre amis autour de mets raffinés et d’un bon vin du sud-ouest… dans un cadre champêtre-chic, personnellement j’adore cet esprit et j’ai vraiment hâte d’y être !

Emmanuelle Choussy —

(1) “Ouvrir grand les yeux” en Japonais

(2) Carte d’une valeur de votre choix (à partir de 50 €) valable 12 mois au Restaurant du Manoir du Prince.